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炎炎夏日就是要吃冰鎮過的小黃瓜

 

冰冰涼涼      清爽脆口      非常涮嘴

 

讓人忍不住一口接一口

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 


味噌優格黃瓜



<材料>:小黃瓜4條



<調味料>:蒜泥1茶匙、無糖原味優格4大匙、味噌2茶匙、橄欖油1大匙

 


*一杯=240ml,一大匙=15ml,一茶匙=5ml*

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【作法】
(1)小黃瓜洗淨擦乾,先對切,再切成3~4小段備用。
(2)<調味料>事先調勻成綜合調味料備用。

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(3)取一容器,將作法(1)和(2)攪拌均勻,放入冰箱冷藏半天以上入味後即完成。

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【貼心建議】
★優格可以選希臘優格或是水份少的優格,這樣完成後的醬料就不會太水。如果買到水份比較多的優格,也可以先用濾網過濾掉多餘的水分。
★這道料理可當家庭常備菜,將完成的料理放在密封保鮮盒裡,再放進冰箱冷藏,可保存2日。
★每家的調味料牌子不同、個人口味也不同,所以請依照自家醬料牌子與口味作調整,我的調味料用量僅供參考。

 

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