愛旅遊的煮婦

大家喜歡吃馬鈴薯嗎？？

我自己倒是很愛 

之前的料理有分享過馬鈴薯沙拉

一樣把馬鈴薯搗成泥後加入玉米、紅蘿蔔、小黃瓜、毛豆等

就可以變成馬鈴薯蔬菜沙拉

早餐夾土司吃時   也很好吃

今天分享的馬鈴薯泥沒有放蔬菜

改換成牛奶、奶油和蒜頭

吃起來比較濕潤滑口    不會乾乾的 

入口後還可以吃到淡淡的奶香和蒜香喲！

今天星期一不吃肉    要多吃蔬食    多吃蔬食    多吃蔬食  

馬鈴薯泥

＜材料＞：馬鈴薯小型1顆、蒜頭3瓣

＜調味料＞：鹽巴適量、無鹽奶油20g、牛奶3∼5大匙

＊一杯＝240ml，一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊

【做法】
（1）馬鈴薯洗淨削皮後切成塊，在活水下沖洗至水呈乾淨透明狀後撈起瀝乾、蒜頭去皮備用。
（2）將馬鈴薯和蒜頭放入電鍋內蒸熟。
（3）將蒸熟的馬鈴薯和蒜頭趁熱壓成泥，再加入＜調味料＞攪拌均勻後即完成。

【壽司貼心建議】
★每家的調味料牌子不同、個人口味也不同，所以請依照自家醬料牌子與口味作調整，我的調味料用量僅供參考。

馬鈴薯泥不但可以當沙拉吃    

早餐夾土司、麵包吃時    再放些生菜、蛋、火腿.....等就超澎湃的

吃牛排、豬排時    旁邊放些馬鈴薯泥搭配著吃也很讚 

加了牛奶、奶油和蒜頭的馬鈴薯泥     不僅吃起來多了綿滑濕潤的口感     還吃得到奶油香和蒜香喲！

延伸閱讀：

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