K終於出差回來了~~~
這應該是他婚後不在我身邊最久的一次
每天只能靠視訊一解相思苦
但又因為時差關係........搞得我生理時鐘大亂
有幾次聊得太久 已過了我平常的睡眠時間許久
是說.......人老了是不是只要過了睡眠時間就會睡不著呢????
我居然就這樣在床上煎魚到天亮
一開始我還以為怎麼這麼晚了
外面商店的招牌燈還亮到像要走星光大道一般
窗簾一拉開 才發現是天亮了.....已經早上六點多了
我就這樣整晚沒睡~~~ 一星期一次...... 共兩次....
齁~~~真是差點要了我的老命呀!!!
好險現在K終於回家了......
不然我都不知道我還有幾條老命可以熬夜通宵不睡呢!!
這次K出差到歐洲
飲食文化一定和我們亞洲相差甚遠
好幾次視訊 K嚷嚷著當地的菜色不好吃 好想吃我做的菜
腦波很弱的我心疼辛苦又可憐的K
趕緊馬上規劃菜單上市場買菜去
準備等K回家後好好幫他 " 補 " 一下
昨天馬上燉了一鍋 蛤蜊蒜頭雞湯 幫K補元氣 ← (點菜名可連結)
希望今天星期一上班 他可以精力充沛並且很快進入工作狀態
是說......這麼好的媳婦要到哪找啊!!! ((( 哼!!驕傲的撥瀏海~~HAHA.... )))
說到我腦波很弱......還真的不是普通的弱耶.....
昨天去大賣場看到韓國的梨子
由於那個牌子的梨子我和K之前有吃過
我倆覺得那個牌子的梨子真的太太太太太太好吃了
所以這次看到賣場又在賣 K就問我要不要買
我看了一下價錢.......真的很不便宜 就跟K說不要.....
結果我們卻跑去旁邊試吃這款韓國梨子
才咬下一口~~~~
哇嗚!!!!又甜又Juice
忍不住就蹦出 " 好好吃喔!! " 這句話
K再問了一次：要買嗎???
腦波很弱的我馬上回答：好吧!!! (((Haha~~
沒辦法~~((聳肩)) 我對好吃的東西真的沒轍呀!!!
今天星期一不吃肉 吃蔬食喔!!!
洋蔥菇菇飯
＜材料＞：米飯3人份、洋蔥1/2顆、洋菇6顆、金針菇1/2包、迷你杏鮑菇4隻、鮮香菇2朵、秀珍菇4朵、日本山藥適量、紅蘿蔔適量、花椰菜適量、蒜末1大匙
＜調味料＞：奶油20g、米酒1大匙、醬油1大匙、味醂1大匙、鹽巴適量、烹大師適量、黑胡椒適量、義大利香料適量、水150～200c.c、明太子香鬆
＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊
【做法】
（1）洋蔥、紅蘿蔔和山藥切丁、杏鮑菇切塊、洋菇和鮮香菇切片、米飯煮好備用。
（2）燒一鍋水，水滾後加入少許鹽巴，放入花椰菜汆燙後撈起瀝乾備用。
（3）冷鍋小火放入奶油，待融化後放入蒜末炒香，再加入洋蔥末炒至透明。
（4）加入所有菇類和紅蘿蔔拌炒，再放入米酒、醬油、味醂、烹大師、水翻炒均勻，大火煮滾後轉小火燜10分鐘。
（5）加入白飯拌勻，灑上鹽巴、黑胡椒、義大利香料調味。
（6）稍微收乾醬汁後加入山藥丁快速拌炒一下即可盛盤，最後放上花椰菜，灑上香鬆即完成。
【壽司貼心建議】
★ 山藥本身就有粘性，用它來取代太白粉水勾芡，吃起來更健康！
★ 我買的日本山藥本來就可以生吃，所以入鍋後不用煮太久，拌一下就可起鍋，這樣可以吃到山藥的脆度；如果山藥喜歡吃鬆軟口感的，可提早放入鍋內煮。
★ 也可以把山藥替換成起司或太白粉水，一樣有黏稠牽絲的效果，這樣的口味吃起來就會很像吃西式的燉飯了。
天氣變涼了就好像適合吃炊飯或燉飯 (((哈哈!!!我自己認為啦~~
米飯吸收了蔬菜和菇菇的鮮甜
暖呼呼的一口一口的吃著 感覺好幸福呀!!!
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