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我第一次吃秋葵時就愛上它了
可是卻有很多人對秋葵的黏滑汁液不敢領教
而當選最可怕食材前三名
秋葵雖然有個「秋」字
但每年3到11月都是它的採收期
5到9月則是主要盛產季
秋葵又名黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
由於秋葵果實呈長條狀，尾端尖細，頗似女人的纖纖玉指
英國人幫它取了一個頗為浪漫的名字「美人指」
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青椒鑲肉是江浙菜
一般都是用角椒(會辣，據說會噴火)或是青龍椒(不辣)
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煮婦愛漂亮 (1)