- Aug 25 Thu 2011 15:41
涼拌XO筊白筍
- Aug 24 Wed 2011 16:44
【六本木】花畑牧場 ★ 手工生牛奶糖 ★ 美好滋味無法擋
( 上面圖片來源:官網的六本木分店 )
- Aug 22 Mon 2011 14:58
光療指甲。花俏閃亮蕾絲Tiffany
- Aug 18 Thu 2011 14:40
【食記】The Chips美式餐廳
和朋友約在內湖聚餐
找餐廳的重責大任又落在我身上
GOOGLE了一下內湖美食
發現THE CHIPS美式餐廳
雖說內湖的美式餐廳已經吃過三家了
居然發現離家裡很近的THE CHIPS沒吃過
好吧~~那就決定這次的聚餐在THE CHIPS
這間店吃過兩次
不管是平日還是假日 用餐人數還不少呢!
口味與價位都還在能接受的範圍
當月壽星還可以贈送一個布朗尼冰淇淋
無奈實在吃太飽~~ 只好放棄甜點了
店內設計很有美式風格 牆上也張貼很多運動的海報
一樓店面的位置並不大 不過他們還有地下一樓
THE CHIPS除了有多種漢堡、三明治口味可選擇外
還有義大利麵、焗烤、燉飯和烙餅
店內的主餐多屬單點 當然也可以搭配套餐
A+90元 麵包、濃湯、飲料
B+140元 麵包、濃湯、飲料、沙拉或甜點
C+190元 麵包、濃湯、飲料、沙拉、甜點
結帳時還要多加10%服務費喔!
點完餐 飲料馬上送來了
汽水類、紅茶、咖啡都可以無限續杯
雖然紅茶和咖啡沒什麼讓人大驚艷
不過很好的是.....這些甜度都是讓客人自己調配
大蒜麵包很一般
不過對於我這個愛吃大蒜麵包的人來說
店家剛烤好的麵包 熱呼呼的又酥酥的 還能接受
主廚湯非常濃郁 裡頭還加了起司 喝的時候還會牽絲呢!
我覺得非常好喝
開胃菜 / 鮮酥香嫩雞柳 / 170元
大推這道雞柳
他們的雞柳比別家的都大塊以外
最重要的是他們的雞柳非常鮮嫩多汁 無敵好吃
再搭上蜂蜜芥茉醬 真是絕配啊!
開胃菜 / 綜合拼盤(鮮嫩雞柳條、酥炸起司條、芝加哥雞肉捲、辣味雞翅 四選三)/ 310元
我們選了鮮嫩雞柳條、酥炸起司條、芝加哥雞肉捲
不過雞肉捲並沒有特別好吃
漢堡先生 / 260元
漢堡內有牛肉餅、鄉村醬、酸黃瓜、美生菜、蕃茄片、煙燻培根、現炒洋蔥、巧達起司
第一次去吃時 是平日的晚上 這道餐點的配菜是蔬菜和薯條
第二次假日中午去吃時 另一個朋友也是點漢堡先生 它搭配的就是馬鈴薯泥和薯條
薯條炸的酥酥的 我覺得很好吃
漢堡的份量非常大份 兩位朋友(男生、女生)都吃不完
因為漢堡實在太大了 都不知如何下口開始吃
只好和服務生要刀子 用切的
我有偷吃幾口漢堡 個人不太愛美式漢堡
因為口味較重
吃一口就會覺得很乾、很燥 沒幾口就會覺得膩了
之後就會口乾舌燥 一直想喝水
所以吃美式餐廳 我都不點漢堡餐
辣味雞肉蔬菜義大利麵 / 190元
我覺得很好吃
麵條的硬度適中 蕃茄醬汁的酸甜度也剛剛好
喜歡吃辣的可以嘗試唷~~
奶油蟹肉鮮蝦鳳梨焗尖管麵 / 260元
這道也無敵好吃耶~~~ 味道都有進去
奶油吃到最後也不會覺得膩
只可惜蟹肉太少了
蝦子雖然已幫你撥殼處理好 不過幹麻把蝦頭也放進去ㄚ
吃的時候有點礙事
碳烤燻雞總匯烙餅 / 260元
這個也超級好吃 大推
把中間的酸奶醬、酪梨醬、蕃茄丁和美生菜攪拌後 放在烙餅上一起吃
味道吃起來很清爽 不管熱熱的吃還是冷掉後吃 都好吃
我一個人默默吃掉半盤
哈哈~~~~難怪瘦不下來
下次有機會再去吃 一定要嚐試他們不同的菜單
媽呀~~看來我真的和瘦身無望了
The Chips美式餐廳 ←(點此連結)
地址: 台北市內湖路一段591巷2號
電話:(02)2656-2752
營業時間:週一~週五 Lunch 11:30~14:00
Dinner 17:00~21:00
週六、周日 11:30~21:00
- Aug 15 Mon 2011 14:32
如何快速剝蒜頭
很多新手人妻對於剝蒜頭應該很頭痛吧!
不但花費許多剝除的時間 還會把手弄得黏黏、臭臭的
即使洗了很多次手 蒜味也不見得去除
尤其像我這麼沒耐性的人
我都直接暴力解決~~
就是拿菜刀拍扁蒜頭 這樣比較好剝除 哈哈~~
可是有些菜色需要用到的蒜頭就不能拍扁
因為拍扁的蒜頭煮久了就容易糊化
煮出來的味道、口感容易扣分
所以當然要尋找妙招
首先,把蒜頭剝成一瓣一瓣的 (記住:蒜頭一定要乾的,不能弄濕!)
拿出乾的且有蓋的塑膠杯,把一瓣一瓣的蒜頭放進杯內,鎖緊杯蓋
然後像泡沫紅茶店的店員 快速用力的把杯子上下搖晃
此時倒出蒜頭就會發現很多蒜頭已剝除完畢
比較頑固的蒜頭 雖然皮還沒掉 但此時的皮已經和蒜頭分離 非常好剝除
噹啷~~~~~不一會功夫 整顆整顆的蒜頭就剝好了 手也不會弄得臭臭的 真是太方便了!
在上下搖動杯子的過程中
蒜頭與杯壁會互相摩擦,力道越強、摩擦力也越大
當強烈摩擦力加上慣性作用相互影響之後,就能輕易將蒜頭皮剝除
濕掉的蒜頭就不容易透過這方法剝除
因為濕潤的外皮會降低和杯壁的摩擦力
- Aug 12 Fri 2011 17:04
【新宿】Pierre Herme ★ 絢爛奪目的藝術品 ★ 繽紛馬卡龍
在台灣從沒吃過、沒買過馬卡龍
只知道這個甜點小小的 色彩非常繽紛亮眼
- Aug 05 Fri 2011 13:07
東京敗家戰利品 ☆ 購物天堂絕對讓你買到手軟~逛到腳痠~
- Aug 04 Thu 2011 15:09
【六本木】鐵釜拉麵 ★ 無意中發現的美食
在六本木展望台看完夜景後
本來想去吃一風堂拉麵
途中經過 North Tower 地下一樓
看到很多看起來很好吃的店
我們兩個馬上變心
K最屬意這間鐵釜拉麵 那就決定這間吧!
門口有拉麵自動販賣機
先買好餐券 等服務生帶好位後把餐券給他就可以了
服務生會問你麵條的軟硬度
麵條一樣有五種選擇 超硬 硬 中等 軟 超軟
在販賣機的旁邊桌上有附上一張非常簡單的中文介紹
告訴你每碗的拉麵 湯頭有什麼不同
牆面上還有介紹鐵釜的由來 (可惜看不懂!)
進去時 裡頭只有幾位客人而已 師傅在裡頭忙著
鐵釜拉麵/850YEN
特鐵拉麵/900YEN
乍看之下 兩碗拉麵看起來沒什麼不同
要等吃了以後才知道
照前面看的中文介紹
鐵釜拉麵的湯頭是豬骨和鹽來調味
特鐵拉麵的湯頭是魚骨和鹽來調味
兩碗一樣好吃
麵條Q度剛好 且吸附了湯汁透著潤澤的光
紅燒的三層梅花肉切成角狀 和蔥花海苔相得益彰的點綴著
旁邊有附上大蒜和壓大蒜器具 把壓碎的大蒜加進麵裡吃 更有一番風味
但我們兩個土包子根本不知道 服務生也沒跟我們介紹
我們以為像是一般拉麵店的小菜
結果K居然很豪邁的咬下一大口
只見他辣的猛吃麵 哈哈~~~
實在太好吃了~~ 我們兩個一樣把它完食了~~
K還給他們極高的評價呢!
果然無意中發現的美食總是特別美味
鐵釜拉麵
地址:東京都港區六本木6-2-31 North Tower B1F
營業時間:週一~週五 10:30~23:00
- Jul 27 Wed 2011 14:51
光療指甲。春天優雅紫色大理石
- Jul 26 Tue 2011 14:15
【東京】淺草大黑家 ★讓人齒頰留香的海老天丼
其實我發現淺草還滿好玩的
整個氛圍真的讓人有進入江戶時代的錯覺
我還滿喜歡這種FU的
所以我也很喜歡文化古城京都濃濃的日本味
如果不走馬看花 在淺草慢慢逛慢慢玩 至少也要半天的時間
上一篇日本淺草行的最後說要來介紹一家美食
這間美食就在傳法院通裡