在六本木展望台看完夜景後
本來想去吃一風堂拉麵
途中經過 North Tower 地下一樓
看到很多看起來很好吃的店
我們兩個馬上變心
K最屬意這間鐵釜拉麵 那就決定這間吧!
門口有拉麵自動販賣機
先買好餐券 等服務生帶好位後把餐券給他就可以了
服務生會問你麵條的軟硬度
麵條一樣有五種選擇 超硬 硬 中等 軟 超軟
在販賣機的旁邊桌上有附上一張非常簡單的中文介紹
告訴你每碗的拉麵 湯頭有什麼不同
牆面上還有介紹鐵釜的由來 (可惜看不懂!)
進去時 裡頭只有幾位客人而已 師傅在裡頭忙著
鐵釜拉麵/850YEN
特鐵拉麵/900YEN
乍看之下 兩碗拉麵看起來沒什麼不同
要等吃了以後才知道
照前面看的中文介紹
鐵釜拉麵的湯頭是豬骨和鹽來調味
特鐵拉麵的湯頭是魚骨和鹽來調味
兩碗一樣好吃
麵條Q度剛好 且吸附了湯汁透著潤澤的光
紅燒的三層梅花肉切成角狀 和蔥花海苔相得益彰的點綴著
旁邊有附上大蒜和壓大蒜器具 把壓碎的大蒜加進麵裡吃 更有一番風味
但我們兩個土包子根本不知道 服務生也沒跟我們介紹
我們以為像是一般拉麵店的小菜
結果K居然很豪邁的咬下一大口
只見他辣的猛吃麵 哈哈~~~
實在太好吃了~~ 我們兩個一樣把它完食了~~
K還給他們極高的評價呢!
果然無意中發現的美食總是特別美味
鐵釜拉麵
地址:東京都港區六本木6-2-31 North Tower B1F
營業時間:週一~週五 10:30~23:00
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