愛旅遊的煮婦

最近沒有下雨的日子     我和K很喜歡到自家的湖邊散步

春暖花開的季節    散起步來特別愉悅

桂花香氣陣陣飄來    蟲鳴蛙叫不絕於耳    像是做了一場心靈SPA

運氣好的話    有時還伴隨著LIVE BAND現場演奏

長笛、薩克斯風或懷舊西洋鄉村歌曲演唱....等等

忙碌一整天的身心   似乎在此時都得到了宣洩釋放

儲備好精力    調整好心情     明天又是嶄新的開始.....

壽喜燒烏龍拌麵
 

＜材料＞：烏龍麵300g、梅花火鍋肉片250g、洋蔥1/2顆、鴻喜菇1包、青蔥1隻、七味粉適量

＜調味料＞：醬油3大匙、米酒1大匙、味醂2大匙、糖1大匙
 

＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊

【做法】
（1）洋蔥切絲、鴻喜菇切除蒂頭後，用手剝成小塊、青蔥切花備用。
（2）起熱油鍋，加入洋蔥炒至透明，再加入梅花肉片、鴻喜菇翻炒。

（3）加入＜調味料＞翻炒均勻煮滾。
（4）另起一滾水鍋，放入烏龍麵煮熟後撈起瀝乾。
（5）再將烏龍麵放入做法（3）拌炒均勻，讓烏龍麵均勻沾附到醬汁後熄火。
（6）盛盤後灑上蔥花和七味粉即完成。

【壽司貼心建議】
★ 每家的調味料牌子不同、個人口味也不同，所以請依照自家醬料牌子與口味作調整，我的調味料用量僅供參考。

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