我發現這一年來我好愛逛台隆手創館喔!!!
只要走進去......沒逛個一小時以上都覺得不過癮
不過我愛逛的不是美妝保養區   ( 此區通常停留不會超過五分鐘 )
而是餐廚具區.....
裡面超多好用的神奇創意餐具       ( 當然也有些餐具讓人覺得可笑~~ )
但大部分的商品看起來都好好用     每一樣看起來都很厲害似的
現在只要進到台隆       我總是直奔此區挖寶      哈哈
這是大嬸的行為嗎?



雖說台隆裡面賣的東西不便宜
但有些商品真的是一分錢一分貨
記得....我在某大賣場買了一隻自家廠牌出的壓蒜泥器
材質看起來比其他家好     價錢也是裡面最貴的      但用不到三次就斷裂了
後來在台隆看到的壓蒜泥器是日本製造的

雖然價錢又再貴了些      但毫不猶豫就買了
到現在用了許多次      壓了無數顆的蒜頭       它還是堅固完好
要說便宜沒好貨嗎???但先前買的那隻也不便宜呀!!  而且還是台灣製造......


目前在台隆買到的餐廚具     我覺得都非常好用
它有考慮到煮婦們使用時遇到的困難或不方便之處做改良
所以用起來總是比較順手      做起飯來也快樂~~




玉筍炒肉絲 

<材料>:玉筍罐頭1罐、肉絲250g、鴻喜菇1包、木耳少許、蒜頭4瓣、蒜苗1隻、辣椒1

<醃肉醬料>:米酒1大匙、醬油1/2茶匙→水1大匙→太白粉1大匙(依序抓碼入味)

<調味料>:味醂1大匙、鹽巴和烹大師少許、水30c.c、香油少許

 

*一大匙=15ml,一茶匙=5ml

 

【做法】

1)肉絲先用<醃肉醬料>醃漬20分鐘;木耳切絲、蒜頭切片、蒜苗斜切段、辣椒斜切片備用。

2)起油鍋,爆香蒜片,下肉絲炒至變白。

3)加入辣椒、蒜苗白、鴻喜菇、木耳絲、玉筍拌炒,再加入<調味料>翻炒均勻。

4)大火收乾醬汁後加入蒜苗綠和香油拌炒一下即完成。

 

【壽司貼心建議】

    把木耳捲起來切絲,又快又方便。

    每家的調味料牌子不同、個人口味也不同,所以請依照自家醬料牌子與口味作調整,我的調味料用量僅供參考。





滿滿一大盤~~


早上吃稀飯時    很多人也喜歡配著玉筍吃
玉筍微辣又甜甜的     也很適合入菜
整道菜清爽脆口     讓人停不下來.......




延伸閱讀:
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青椒肉絲         


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