我發現這一年來我好愛逛台隆手創館喔!!!
只要走進去......沒逛個一小時以上都覺得不過癮
不過我愛逛的不是美妝保養區 ( 此區通常停留不會超過五分鐘 )
而是餐廚具區.....
裡面超多好用的神奇創意餐具 ( 當然也有些餐具讓人覺得可笑~~ )
但大部分的商品看起來都好好用 每一樣看起來都很厲害似的
現在只要進到台隆 我總是直奔此區挖寶 哈哈
這是大嬸的行為嗎?
雖說台隆裡面賣的東西不便宜
但有些商品真的是一分錢一分貨
記得....我在某大賣場買了一隻自家廠牌出的壓蒜泥器
材質看起來比其他家好 價錢也是裡面最貴的 但用不到三次就斷裂了
後來在台隆看到的壓蒜泥器是日本製造的
雖然價錢又再貴了些 但毫不猶豫就買了
到現在用了許多次 壓了無數顆的蒜頭 它還是堅固完好
要說便宜沒好貨嗎???但先前買的那隻也不便宜呀!! 而且還是台灣製造......
目前在台隆買到的餐廚具 我覺得都非常好用
它有考慮到煮婦們使用時遇到的困難或不方便之處做改良
所以用起來總是比較順手 做起飯來也快樂~~
玉筍炒肉絲
<材料>:玉筍罐頭1罐、肉絲250g、鴻喜菇1包、木耳少許、蒜頭4瓣、蒜苗1隻、辣椒1隻
<醃肉醬料>:米酒1大匙、醬油1/2茶匙→水1大匙→太白粉1大匙(依序抓碼入味)
<調味料>:味醂1大匙、鹽巴和烹大師少許、水30c.c、香油少許
*一大匙=15ml,一茶匙=5ml*
【做法】
(1)肉絲先用<醃肉醬料>醃漬20分鐘;木耳切絲、蒜頭切片、蒜苗斜切段、辣椒斜切片備用。
(2)起油鍋,爆香蒜片,下肉絲炒至變白。
(3)加入辣椒、蒜苗白、鴻喜菇、木耳絲、玉筍拌炒,再加入<調味料>翻炒均勻。
(4)大火收乾醬汁後加入蒜苗綠和香油拌炒一下即完成。
【壽司貼心建議】
★ 把木耳捲起來切絲,又快又方便。
★ 每家的調味料牌子不同、個人口味也不同,所以請依照自家醬料牌子與口味作調整,我的調味料用量僅供參考。
滿滿一大盤~~
早上吃稀飯時 很多人也喜歡配著玉筍吃
玉筍微辣又甜甜的 也很適合入菜
整道菜清爽脆口 讓人停不下來.......
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