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星期一就是要吃滿滿的蔬菜料理

 

 

 

 

有些人是一天沒喝到咖啡就渾身不對勁

有人是一天沒吃到水果就不舒服

我個人是一天沒吃到蔬菜    整個人會心慌慌

不知其他人的罩門是什麼??hahaaa~~

 

 

 

 

 

今天的料理非常簡單、方便、快速

一樣是適合零廚藝、沒時間做菜的捧油們

週末假日吃多了大魚大肉       星期一要記得多吃點蔬食喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 


百合鮮蔬

 


<材料>:新鮮百合40g、新鮮香菇3朵、紅甜椒1/2顆、黃甜椒1/2顆、蘆筍15隻、蒜頭2瓣

 

 

<調味料>:烹大師(或鹽巴)少許

 

 

*一杯=250ml,一大匙=15ml,一茶匙=5ml*

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【作法】
(1)百合剝成一瓣一瓣,洗淨後瀝乾、香菇去蒂頭後,一開四、紅黃甜椒去籽和白膜後切成片狀、蘆筍切成段狀、蒜頭切片備用。
(2)起熱油鍋,放入蒜片爆香,再放入香菇炒至香氣傳出。

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(3)加入紅黃甜椒、蘆筍、百合拌炒。

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(4)放入<調味料>,開大火,快速拌炒均勻即完成。

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延伸閱讀:

 

水蓮炒杏鮑菇               蒜香什錦鮮蔬          涼拌燒烤雙椒杏鮑菇     

 

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