這是一間以年糕、烤五花肉為主的烤肉店
店內最特別的就是烤五花肉
除了可用生菜包肉吃以外 還可用不同口味的年糕片包著烤肉吃
據說糕三時代選用的豬隻是由加了大蒜的飼料餵養而成的
韓劇<真愛on air>劇組都曾被吸引來此拍攝劇中場景呢！
韓國當地的烤肉和在台灣吃到的韓國烤肉有些許的不同
在韓國 烤肉會因為器材、肉品、調味料、配料而有所不同
光烤肉使用的器具和烤爐也都會不一樣
有銅盤式、木炭烤、石板式、韓國傳統鍋蓋......等等
而烤 " 肉 " 的部分也分為很多種
有銅盤烤肉、烤五花肉、烤醃漬豬肉或牛肉、烤牛小排、烤切薄片的五花肉片....等等
在韓國最平民且最受歡迎的烤肉就是沒有任何調味與醃漬的烤五花肉
有些店家也會用特別料理來醃漬五花肉
例如以葡萄酒 或 綠茶粉 或 各式乾燥香料等等
不管有沒有醃漬過的五花肉 烤五花肉都是韓國人最愛的韓國料理之一
在韓國吃烤五花肉 據說也是一種民俗療法
每年的3～5月沙塵暴來襲 韓國人在此時會吃烤五花肉
利用五花肉的油脂將喉嚨內的沙塵清除乾淨
也藉此機會去除身體內不好的東西 促進新陳代謝
今天介紹的糕三時代（ttokssam時代）是一間烤肉連鎖店
總店在鍾閣站
旅遊前看網友常常說去明洞的糕三時代
其實明洞那間不是糕三時代的分店喔!!!
他只是店名、裝潢、色調、菜單類似糕三時代而已
且看網友回來後的分享都說明洞那間烤肉店的年糕是不可續點的
提供給大家參考囉~~
鍾閣站（131） 四號出口上來右轉巷子走30公尺就到了 步行約兩分鐘
鍾閣站總店的位置在二樓
有看到門口的立牌嗎?? ＂用年糕包起吃的時代＂
以前糕三時代好像還滿多間分店的
且這間總店以前一、二樓都是糕三時代
但現在只剩下二樓了
上二樓後 客人雖然沒有很多 但一直都有人陸續進來
他們家的排煙系統做的不好 一進到裡頭空氣很糟 且還有人抽菸
桌面和地板上也都油油黏黏的 我去廁所兩次 兩次都差點滑倒
廁所的水管也破裂 整間廁所淹水、溼答答的....
店內沒有會說中文的服務生 但好險有中文的菜單
店內的招牌就是＂年糕泡菜五花肉＂
官方網站上寫有六種醬料可沾烤肉吃 但實際上只剩下四種醬料
左上圖是黃豆粉
涼拌蔥絲和黃豆芽 等下可以包著肉一起吃
還提供了生菜、紫蘇和青辣椒
紫蘇的味道很奇特 （青辣椒下面） 我和K不是很愛
青辣椒則是辣死人不償命 不耐辣者不要輕易嘗試
由於此店沒有會說中文的服務生 且服務生大都是年輕的弟弟
本以為年輕人的英文應該還行 沒想到爛透了~~~
問他們青辣椒會很辣嗎???
弟弟們聽半天聽不懂 還去找了其他救兵
兩三個人想了好久 還七嘴八舌的討論許久
一下告訴我們會辣 一下告訴我們不辣
我和K都懷疑他們到底懂不懂我們問什麼
結果.......不耐辣的遜咖K居然不怕死的咬了一小口試試看
接著只看他猛咳嗽又猛灌水的......((看來想必很辣~~HAHAAA....
))
我看著K的模樣 覺得K實在太誇張了 心想：有這麼辣嗎???
於是我也嚐了一口..............
果然不是吃辣高手不要輕易嘗試
就連我們喝了好幾杯水也無法解除辣感
年糕有四種口味
分別是灑上椰果粉末的白年糕、南瓜製成的黄年糕和塗上黃豆粉及艾草味的綠年糕
至於粉紅色年糕吃不出是什麼口味
（碟子中間為醃漬白蘿蔔片）
年糕包肉的吃法：
1.先拿一片醃蘿蔔片，在蘿蔔片上再放上一塊年糕（自選一種口味的年糕片）
2.將烤肉沾上自己喜歡的醬料
3.將烤肉、泡菜、涼拌蔥絲、黃豆芽一起放置於年糕上
4.用手將其捲起，食用
上述的年糕片、生菜、醬料等都可以免費續點
我們點了年糕泡菜五花肉W11000 和 脖子肉W11000
五花肉看起來一點也沒有＂五花＂的感覺 不過看起來挺嚇人的
在台灣我一定是不敢吃的 但既然來到韓國了 就想說一定要試試看...
脖子肉不是應該是松阪肉那塊嗎？？？怎和我想的不太一樣？？
鐵盤上非常的油膩
不過韓國的鐵盤中間都有一個凹槽 且鐵板都會斜放
所以油脂會流掉 這樣吃起來才沒有這麼可怕
五花肉兩面煎至八分熟時 再用剪刀剪成一小塊一小塊至煎熟為止
且一定要記住!!!! 好吃的五花肉一定要烤到微焦才會好吃
烤好的五花肉沾醬吃法：
1.沾香油 + 鹽巴吃（此味道最棒！可惜店家沒提供
好險我在其他家烤肉店有試過）
2.沾黃豆粉吃
3.沾烤五花肉專用醬吃
烤五花肉包生菜的吃法：
1.將煎熟的五花肉沾醬後放在生菜上
2.再放上蒜片、泡菜、蔥絲、洋蔥.....（喜歡什麼食材就放什麼）
3.最後像包潤餅一樣全部包起來，一口放入口中
用生菜包烤五花肉吃真的很好吃
不但可以去除油膩感 還多了一種清爽的口感
搭配著配料（泡菜、蒜片、年糕...）、醬料吃
可以享受各種食材在口中融合的好滋味
不知道我和K是不是太貪心了 裡頭包了許多東西
所以反而吃不出年糕Q勁的口感與不同口味的年糕
旅遊前我看了一些網友分享此店的文章
大多推薦此店 還說服務生人很好
會幫忙服務烤肉、教外國觀光客如何吃烤肉、和外國觀光客聊天.....等
但實際上我們的感受卻不是如此
先前提到裡頭的服務生英文很差
知道我們是觀光客 所以怕與我們交談
因此也不會很常且主動來服務我們此桌
到最後～～～～我們點的兩塊烤肉全烤到焦黑了
Ｋ傻眼又生氣 臉臭到了極點.......
為了安撫Ｋ 想說算了～～勉強吃吧！！！
可是根本沒辦法入口.....因為肉又乾又硬 且還有很重的焦苦味
結果服務生過來只幫我們把焦黑的部分剪掉
但最後發現焦掉的面積過大、過多 無法一一剪除
服務生才進廚房再拿了一塊肉重新煎給我們
但我們的好心情已經被破壞殆盡了
心得：
這間店是我和K此次旅行中印象最差的一間店
不管是在環境、衛生還是服務方面都不是很好
雖說韓國的餐飲服務業不能與台灣相比
但至少在韓國旅遊期間碰到的、吃過的都沒有此次經驗差
或許此次只是我們的個別案例 但當時的心情真的糟透了
所以是一間絕對不會再造訪 也不會推薦給朋友的烤肉店
糕三時代（ttokssam時代）是一間連鎖烤肉店
但在首爾現在只有14間分店
如上頭文章所說 明洞那間不是糕三時代的分店
明洞那間年糕烤肉店只是裝潢、顏色色調、菜單和糕三時代類似
其實細看、比對一下韓國店名 他們不是同一家店 所以要注意!!!
我找了一下............
除了鍾閣這間是總店外
再來一般觀光客比較會前往的地方只有兩家（其餘分店就請自行查詢了~）
新村站（240） 這間糕三時代（ttokssam時代）在春川辣炒雞排店的後面一條巷子裡
![ScreenClip [2]](https://pic.pimg.tw/josephinee7/1356422075-1686745339.jpg "ScreenClip [2]")
狎鷗亭站（336）四號出口直走後再右轉
糕三時代（ttokssam時代）的旁邊就是挪夫部隊鍋（樂伯部隊湯）
![ScreenClip [3]](https://pic.pimg.tw/josephinee7/1356422075-3317514067_n.jpg "ScreenClip [3]")
糕三時代←（點此連結官網）
地址：首爾特別市鍾路區貫鐵洞44-1 2F（서울특별시 종로구 관철동 44-1 2F）
營業時間：11：30～24：00（點餐時間至22：00）
公休日：全年無休
交通：捷運１號線鍾閣站４號出口步行2分鐘
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