愛旅遊的煮婦

前二週 " 陰屍路第三季 （The Walking Dead Season 3）" 上檔了
這一季的主場景換到了監獄         才看第一集就讓我緊張的不得了
我只能說..... " Walker不是我的菜，但是我愛 "
(((( 哈哈~~這是什麼鬼.....居然還學彭于晏



除了Walker外
我和K最近還迷上了另一部英劇叫 " 新福爾摩斯（Sherlock）"      又譯 " 神探夏洛克 "
它目前只播了兩季      而每季也只有三集而已
但每集幾乎都有將近90分鐘的時間       所以很像在看電影
看著福爾摩斯如何抽絲剝繭找出罪犯       實在不得不佩服他的聰明才智呀!!!
劇集裡頭當然也一定有福爾摩斯的醫生好友華生
每每看到他們兩個抬槓的樣子        都會讓我和K笑翻了
推薦給大家唷~~~~


是說.......我從國小開始就超喜歡看福爾摩斯的推理小說
真的怎麼看都不膩耶~~~~  Hahaha~~



今天星期一不吃肉       吃蔬食吃蔬食吃蔬食

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塔香洋芋

＜材料＞：馬鈴薯中型1顆、辣椒1根、蒜頭4瓣、九層塔1大把

＜調味料＞：醬油1茶匙、鹽巴適量、黑胡椒適量 

【做法】

（1）馬鈴薯切丁，然後在活水下沖洗至水呈乾淨透明狀、辣椒洗淨去籽和白膜後切成末、蒜頭切末、九層塔切末備用。

（2）熱油鍋，加入馬鈴薯用中小火煎至微焦。

（3）將馬鈴薯推至鍋中一旁，爆香蒜末、辣椒末，再加入＜調味料＞翻炒均勻。

（4）熄火前加入九層塔拌炒一下即完成。 

【壽司貼心建議】

★ 馬鈴薯含有澱粉質，在活水下沖洗數次至水呈乾淨透明狀，這樣在煎的過程中，馬鈴薯才不會糊糊的。

★ 馬鈴薯入鍋煎的時候，不要一直翻炒或翻面，否則容易散掉、破裂，建議用筷子或夾子翻面，煎出來的馬鈴薯微焦的樣子才好看。

★ 由於是生的馬鈴薯下鍋煎，所以需要多花點時間，若想節省煎的時間，可以先用電鍋蒸熟後再入鍋煎。

★ 若不希望料理完成後顏色太深的話，可改用淡色醬油或不加醬油皆可，吃原味加鹽巴和黑胡椒也不錯！ 



這道塔香馬鈴薯真的很香很香~~~又非常好下飯
煎過的馬鈴薯
即使單吃九層塔+辣椒末+蒜末都好吃阿
大家也試試看~~~



PS.打好的文章居然消失了       只好再重打一次       我都要哭了~~~
     這次一定要成功阿~~~




延伸閱讀：
鮪魚玉米焗馬鈴薯                         煎薯餅                                                馬鈴薯燒雞

馬鈴薯炒肉末                                   韓式涼拌馬鈴薯                           醋溜土豆絲

櫛瓜焗鮮茄馬鈴薯                         泡菜薯泥                                            甜椒炒馬鈴薯    

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