這星期好忙喔!!!!
除了打掃以及一些需要處理的瑣碎事情已經讓我忙得不可開交
再加上幾個聚會......整個行程簡直就是滿滿滿滿滿~~~
不過我是個幸福的小孩
接下來的春節假期我只要負責吃就好了!!
家裡不需要拜拜 所以我也不需要採買年菜燒煮
回K家 K媽本身就是超人 廚藝又厲害
通常我們回到家時 拜拜和年夜飯的食材 K媽也都準備的差不多了
我頂多在旁邊幫忙打雜而已
也不用下廚 非常輕鬆
吃完飯後........K家的男人都會幫忙洗碗、削水果、泡茶
( K家男人在這方面真的是大加分呀!!!
)
我只要在旁邊裝忙就好~~~哈哈!!!
回壽司的娘家也一樣~~
通常我們都是訂餐館在外面吃
偶爾在家煮的話 老爸老媽會算準我們回家的時間才煮飯
讓我們一回到家就是吃到熱熱的菜 飯後水果也會幫我們準備好
就連最後的洗碗工作 老媽也都說不用我幫忙 她來就好
不管回K家或壽司家 都是有吃有喝又有拿
要回自己家時 父母們也總是準備一些吃的、用的讓我們帶回家
深怕我們兩人常吃外食 不夠健康
如此有K、公婆和爸媽的疼愛 我真的是幸福的孩子呀!!!
所以接下來的春節假期我只要當大小姐就好了
( 大誤!!!!! 小朋友不可以學~~ )
辣炒蒜苗香腸
＜材料＞：原味香腸4條、蒜苗2隻、青蔥1隻、辣椒1隻
＜調味料＞：辣油1大匙、香油1大匙、蒜末1大匙、米酒1大匙、醬油1茶匙、糖1.5茶匙、辣椒粉1茶匙、白芝麻1大匙、白胡椒粉和花椒粉少許
＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊
【做法】
（1）香腸放入電鍋蒸10～15分鐘，放涼後切片備用。
（2）蒜苗白斜切片、蒜苗綠和青蔥斜切段、辣椒斜切片備用。
（3）先將米酒、醬油、糖、辣椒粉、白芝麻調勻開來備用。
（4）起油鍋，爆香蒜末、辣椒、蔥白，放入香腸拌炒，再加入蒜苗白翻炒。
（5）加入做法（3）和白胡椒粉、花椒粉拌炒均勻。
（6）加入蔥綠、蒜苗綠快速拌炒一下即完成。
【壽司貼心建議】
★ 每家的調味料牌子不同、個人口味也不同，所以請依照自家醬料牌子與口味作調整，我的調味料用量僅供參考。
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