之前在大賣場買起司絲想做焗烤
發現賣場賣的份量比較少 做兩三次就用完了
( 我和K是起司魔人~~~狂加起司.... 這樣吃起來才過癮 哈哈 )
所以之後跑去COSTCO買超大份量的起司
這樣算起來 比在一般大賣場賣的便宜耶....
鮪魚玉米焗馬鈴薯
<材料>:馬鈴薯小顆2顆、鮪魚罐頭1罐、玉米粒罐頭1/2罐、起司絲一大把
<調味料>:鹽巴、黑胡椒
【做法】
(1)馬鈴薯切片後沖洗冷水數次直至水變清澈,再放進電鍋蒸熟備用。
(2)鮪魚把油濾掉、玉米粒把水瀝乾備用。
(3)取一烤盤,底盤鋪上馬鈴薯、再放鮪魚、玉米粒,灑上鹽巴、黑胡椒,再放馬鈴薯→鮪魚、玉米粒→調味料→馬鈴薯.......(一直重複,但最上一層放馬鈴薯),頂層鋪滿起司絲。
(4)烤箱預熱後,將烤盤放進200度烤箱內烤15~20分鐘即完成。
就像疊疊樂一樣 一層一層疊起來
如果你比我還起司狂 可以在調味料後放一層起司
也就是馬鈴薯→鮪魚、玉米粒→調味料→起司絲→馬鈴薯......(一直重複)
這樣吃的時候 從上面吃到底部都吃的到牽絲的起司 (可是熱量很高喔!!
)
雙色起司烤過後的顏色真美!!!
這個簡單的料理我做了好幾次
可以把馬鈴薯切成片狀 弄成疊疊樂
也可以切成塊狀 或用成泥狀 都行~~
吃起來的口感都不同
假日窩在家看電影時
偶爾我都會烤上一大盤 和K邊看影片邊牽絲著吃 哈哈
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