最近K的公司要辦尾牙
所以要找藝人來主持、唱歌
聽聞某些藝人只唱兩三首歌就有XX萬~XXX萬的收入
真令人咋舌呀!!!
雖說藝人的工作很不輕鬆又辛苦 有些更是沒有自由和隱私
但比起我們這些小老百姓工作的要死要活
都沒辦法在15~30分鐘內就賺到這些錢
難怪大家都覺得演藝圈很好賺
紅燒豆腐
<材料>:板豆腐1盒、乾香菇4朵、蒜片、薑片、青蔥2支
<調味料>:蠔油1大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、糖1茶匙、高湯60~80C.C、白胡椒和香油少許
*一大匙=15ml,一茶匙=5ml*
【做法】
(1)乾香菇洗淨泡軟後,去蒂切片、豆腐切片、青蔥切段備用。
(2)起油鍋,下豆腐將兩面煎香,再爆香薑片、蒜片、蔥白,加入香菇炒香。
(3)加入蠔油、醬油、米酒、糖、高湯煮滾後,蓋鍋小火燜煮6~8分鐘。
(4)灑上少許胡椒粉,加入蔥綠拌勻後,用太白粉水勾少許薄芡,再淋上少許香油即完成。
紅燒豆腐上桌囉~~~ 紅燒豆腐是一道非常平凡的家常料理 但味道卻是一點也不平凡 整個燒煮入味的豆腐加上香氣迷人的香菇 馬上就可以讓人多吃幾口飯呢!
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