我超愛吃甜不辣
不管是烤的、炒的還是關東煮 我都愛
之前買了一些來炒年糕
今天清冰箱時 發現只剩幾片甜不辣
那就做點簡單的吧！
韓式甜不辣血糕
<材料>：甜不辣、米血糕、洋蔥絲、蔥末、蒜末、薑末、白芝麻少許
<調味料>：韓式辣椒醬一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、水100C.C
＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊
【做法】
(1) 甜不辣和血糕切成長條狀，白芝麻用乾鍋乾煸後備用。
(2) 起油鍋，煎香甜不辣、米血糕。
(3) 加入洋蔥絲拌炒一下後，再加入蒜末、薑末拌炒。
(4) 加入<調味料>拌勻後，燜煮一下。
(5) 起鍋前加入蔥末拌勻。
(6) 盛盤後灑上少許白芝麻即完成。
甜不辣和米血糕要先稍微煎過再炒
盛盤後 灑上烤過的白芝麻就完成囉~~
非常簡單的一道料理
食材的準備和烹調的方式也非常容易
洋蔥煮到甜味都出來了
搭配著米血糕和甜不辣吃 超好吃
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