今天開始有涼涼的感覺
秋天真的來了~~~~
我好喜歡這種天氣喔!
今天要做一道非常快速、方便又絕對好吃的料理
每次做這道菜 當天的飯我都會多煮一點
我想這道菜應該是每戶人家的必殺菜吧!
不管大人小孩都愛吃
瓜仔肉
<材料>:絞肉、花瓜或蔭瓜半罐、蒜頭五顆
<調味料>:醬油一茶匙、米酒一大匙、鹽巴少許
*一杯=250ml,一大匙=15ml,一茶匙=5ml*
【做法】
(1)蒜頭切末、花瓜或蔭瓜切碎備用。
(2)絞肉加入調味料、蒜末、花瓜及半罐花瓜醬汁後拌勻。
(3)放入電鍋,外鍋加一杯水,電鍋跳起即完成。
花瓜不要切的太細碎 這樣之後才能吃到花瓜的脆感
所有調味料加入後抓碼均勻就可以放電鍋蒸
雖然外觀看起來不怎麼樣 但卻無敵好吃~~
juicy的肉汁加上脆脆的花瓜 飯上再淋點醬汁
嗯~~~~~美味阿~~~
這道瓜仔肉絕對可以hold住大家的胃
記得白飯多盛點喔!
延伸閱讀:
味噌肉末四季豆
全站熱搜