班堡是啤酒之城
在這裡每道菜都搭配了不同品種的啤酒
所以愛喝啤酒的人來此地絕對不會錯!!
早上在參觀完舊市政廳、皇帝大教堂、聖米榭爾教堂等後 已過了午餐時間
肚子早已咕嚕咕嚕叫個不停了 趕緊回舊城區找吃的去~~
今日明明是上班日 卻看不到什麼人 且整區安靜的不得了
我們邊走邊欣賞 體驗這慢活的步調
這間餐廳兼住宿的地方看起來很不錯
但沒看到什麼客人 只有幾個小朋友在外面玩耍
這裡居然有賣日式料理!! 
Kachelofen 餐廳
這間餐廳在我們去聖米榭爾教堂前 外面的露天座位坐得滿滿滿
本打算參觀完後來此用餐 但之後回到這裡 卻發現原本坐在露天座位的客人都跑光光了
但進到店裡頭卻還是人聲鼎沸、座無虛席呀!!!
由於當天氣溫只有兩三度 實在冷得受不了.....
店裡頭座位不多又在坐滿的狀況下 我們也不想坐在外頭吹冷風吃飯 只好作罷繼續尋找餐廳
後來K隨便找了一間餐廳 說這間最順他的眼 就決定在這吃午餐了
回台灣後Google一下 才發現這間順K眼的餐廳可是班堡頗負盛名的「Schlenkerla」餐館呀!!!!
我們也太LUCKY了吧!!!
Schlenkerla 餐館
鮮綠色大門與窗戶是這酒館的特色
這酒館名字的由來是源自於法蘭柯尼亞方言中「Schlenkern」
也就是 " 肢體不協調、手舞足蹈 " 來形容喝醉酒的人
這也是到班堡 當地人最特別推薦的餐館
這餐館所販售的啤酒都是自釀的
從1678年開始 Schlenkerla 餐館就開始自釀口味獨特的「煙燻啤酒_Rauchbier」
來班堡沒有喝上一杯有名的煙燻啤酒感覺好像遜掉了
此間餐館沒有英文菜單
只好隨便亂點了
主餐約 7~15歐元
店裡頭是挑高的木質裝潢
這桌是晚我們半小時進來的義大利人
他們一直在觀察我和K這兩個東方臉孔吃東西後的反應 HAHAAA~~
就像外國人來台灣吃臭豆腐、豬血糕、麻辣鍋時 我們也會觀察他們的反應一樣
來班堡一定要點的煙燻啤酒 " Aecht Schlenkerla Rauchbier " （0.5L 2.5歐）
煙燻啤酒 顏色呈現黑褐色
煙燻啤酒較濃 喝起有股碳燒的味道 嚐起來也略帶甜味
且這煙燻的味道會把啤酒的苦味壓過 讓啤酒的口感變得非常獨特
這煙燻的芳香味道 據說是在釀造時 刻意讓麥芽暴露在燃燒的山毛櫸木旁才能得到的效果
基本上我是不喝酒的人
不管是啤酒、甜酒、水果酒還是香檳 我都不愛....
更不用說紅酒、烈酒....等了
對我來說....不管什麼酒喝起來都是苦的、難喝的
最多喝點抿個嘴唇而已 喝最多也不會超過30c.c
但這煙燻啤酒我卻完全能接受 且第一次喝 就自己解決掉一杯0.5L
還完全沒有醉意或任何不舒服的症狀 (((我也太厲害了吧!!
倒是遜咖K 早就起酒疹+微醺了 HAHAAA~~~
看來我只要好好訓練一番 應該可以成為酒國女英雄 (((大誤!!!)))
由於沒有英文菜單 我們看德文菜單看了老半天 一直在玩猜猜樂
坐在隔壁桌的一對老夫婦很好心的提醒我們不要點德式豬腳 因為份量太多了 吃的很辛苦
不過老太太說K這麼大隻 吃德式豬腳應該沒問題
所以老太太就建議我點另一道
德式豬腳 9.5歐
前一天在慕尼黑皇家啤酒館吃到的德式豬腳有點像水煮的 不是頂好吃
所以今日再點一次豬腳餐來試試看....
今日的豬腳就是用烤的豬腳 皮很酥 但也很硬...
單吃豬腳會覺得很乾 必須搭配醬汁和酸菜一起吃
酸菜也不會太酸 搭配著肉一起吃還不錯吃呢!!
再來就是豬腳旁邊的那顆 " 球球 " 了（Potato dumpling）
在去德國前看了許多網友都有寫到 " 球球 " 的可怕
說大部分的台灣人絕對不會喜歡 " 球球 " 的味道和口感的
剛好今日被我們碰到了......我們兩個鐵齒傻蛋二人組決定嚐嚐看
不嚐還好....一嚐到馬上
只有 " 噁心 " 二字可以形容
吃起來像發糕又很像煮到很爛的甜粽口味
總之味道難以形容~~~完全不會想嚐試第二口
這也是我們在德國玩時唯一沒吃完的東西
聰明的人記得點餐時把 " 球球 " （Potato dumpling）換成薯條或薯泥喔!!
洋蔥培根肉 7.9歐
其實老太太建議我們點這道時 我們完全不知道自己點了什麼
直到送上桌後 我和K還研究了好久
洋蔥當基底座 裡頭填滿了絞肉 上面再放上幾片烤培根
培根較鹹 絞肉微鹹 但搭配著醬汁和烤到變甜的洋蔥一起吃
整體搭配又非常MATCH
薯泥部分不全然是泥 裡頭還有些許的小薯塊
薯泥加上蔥 沾著醬汁一起吃非常好吃
吃完餐點後 K一直要我拿著相機去拍餐廳的廁所 說人家的廁所好特別
但因我實在太俗仔了!!! 我只敢在外面隨便拍個幾張
吃飽喝足後繼續上路~~~
我們往新城區的方向逛過去.....
在歐洲 只要有橋的地方幾乎都會看到這樣的愛情鎖
新城區似乎熱鬧點....
這是腳踩蛟龍???
德國的鴿子都超肥的
自然博物館
馬克西米連廣場（Maximilian pl.）
今天有市集可以逛~~
一般市集裡的攤販大都來自附近的農莊或城鎮
他們多半販售自己種植或生產的商品
但有些只是代售而已 例如乳酪起司攤中的各式乳製品 就會來自附近不同的農莊
每次看到他們這些五顏六色的蔬果就好想買回家料理看看
春天是白蘆筍的季節 超想嚐嚐德式道地的蘆筍烤餅
賣花的攤位
起司攤位 有各式各樣的起司 可以試吃唷~~
還有許多各式的醃漬肉品
醃漬蕃茄乾 2.8歐 / 份
蕃茄乾烤過後加點油醋、巴西里、蒜末、義式香料等醃漬
吃起來像鹹的蜜餞 但口味偏鹹
較適合搭麵包、生菜沙拉一起吃 或 適合當下酒菜 配著啤酒喝
到每個城市時 我最喜歡逛當地的超市
除了買零食、甜點、餅乾、飲料外
還會買些蔬果來補充旅行時蔬果量的不足
班堡這天的這間超市 草莓在特價 500g 1.59歐 （約台幣60元）
這麼便宜 K馬上入手一盒
草莓的香氣非常濃郁 口感屬於扎實的 吃起來微酸甜
每顆草莓的甜度也非常平均 不會有的酸有的甜
且盒子裡頭 擺在下層的草莓也不會有軟軟、爛爛的情形出現
品質真的很好 口味也很好吃 德國旅行時間我們就在各地買了三四盒草莓狂吃呢!!
許多德國人在購物時 總是會特別留意產品的來源
除了汽車及一般家電用品外 德國人對於食品的原產地也是非常重視的
尤其食品是「本國產品」或「區域性產品」 往往都是他們選購的主要依據
他們幾乎都是選擇愛用國貨Made In Germany 認為產品品質最好也最有保障
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