上上個星期日美國剛結束的影集The Walking Dead第二季 ( 台灣目前還在播映 )
我和K超愛的     尤其是第二季Part2的部份
每集都有爆點     我和K超迷的~~~~
去年十月官方說會拍第三季     真希望快點看到呀!!



( 以下是兩個幼稚鬼的互動     大家可以省略不看    哈
)


就這樣兩個對Walker入迷的幼稚鬼     每天開始玩起無聊的幼稚遊戲

兩人除了當Walker互咬對方      還要發出Walker的鬼叫聲

有時我咬了K      還要跟他說  " 你變Walker 了 !! "

晚上睡覺前     K也會突然咬我      " 我被妳咬後也變成Walker了 "

此時的我再反擊咬K   " 我是Walker的王~~ " ( 吼~~~鬼叫聲...)

K:Walker就是Walker,Walker哪有分王不王的.......

壽司:不管~~~~~( 咬!!! )

被我連連攻擊的K趕緊喊暫停~~

K:Walker只咬人,Walker不會互相咬對方

壽司:不管~~~~~( 咬!!! )

K:#$#*())$#@#...........................



有的時候......K都已經睡著了
但我Walker的身分還沒 " 退駕 " 
所以還會繼續發出Walker鬼叫聲要偷咬K

K還會嚇到驚醒防禦呢!!! ( 哈哈哈哈~~~ )


但如果我睡著了.......
K又變成Walker發出鬼叫聲要咬我
此時的他就會被揍         ( 哈哈哈哈~~~ )

K:我真可憐~~





紅油抄手 

<材料>:鮮肉餛飩12顆、青蔥1隻、花生20g、油蔥酥1茶匙、白芝麻1茶匙

<調味醬料>:醬油1大匙、辣椒辣油1大匙、白醋3大匙、蒜泥1茶匙、花椒粉1茶匙

 

*一大匙=15ml,一茶匙=5ml

 

【做法】

1)青蔥切末、花生壓碎、油蔥酥切碎、白芝麻乾鍋煸一下備用。

2)所有<調味料>和乾煸過的白芝麻調勻備用。

3)準備一鍋熱水,水滾後放入餛飩煮至浮起後再煮2分鐘。

4)熱鍋加少許油爆香蔥白、油蔥酥碎後加入做法(2)和1大匙煮餛飩的水攪拌均勻。

5)將做法(4)淋在餛飩上,再加入花生碎和蔥花即完成。

 

【壽司貼心建議】

    餛飩不需要拿出退冰解凍,也不要放在室溫下,從冷凍庫拿出後就可直接下鍋烹煮。

    熱鍋乾煸後的芝麻香氣十足;多一道爆香油蔥酥碎和蔥白的手續,也更增添了醬料的香氣。

    每家的調味料牌子不同、個人口味也不同,所以請依照自家醬料牌子與口味作調整,我的調味料用量僅供參考。


花生稍微搗碎即可      這樣還可以吃到花生的口感      


家中若沒有搗碎的器具      
就把花生放入塑膠袋內      用菜刀的刀面拍打      一樣有花生碎的效果



因為K不太能吃辣      所以紅油不敢放太多    辣度也減低了



哇~~~果真好吃的料理     手續不能偷懶

多了一道爆香油蔥酥和蔥白的操作      整個香氣瀰漫     久久不散
和調味料混合後       這些爆香料就變成調味料畫龍點睛之處



當天調味料做的比較多     裝進容器內再放入冰箱冷藏保存

隔天下一碗麵後就加入這些醬料吃
還是要哇嗚~~~~~~~
即使只有麵條和醬汁     沒有任何配料     一樣好吃的不得了
下次要再來實驗     這個醬汁和什麼料理也可以迸出新火花




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