愛旅遊的煮婦

我懷孕前期和中期時     那時的筊白筍超甜超好吃

幾乎每天都要吃（害喜當時筊白筍是我能接受的食材之一XD） 

通常都整支放入電鍋蒸來吃

今天來搭一些不同的食材變化一下

今天這道是無油煙、零廚藝、適合夏天的料理

食材清洗完畢     醃一醃、切一切    全部放進鍋子裡就好了XD

起鍋時加點調味料即可    吃起來非常清爽

蔬菜正當季   嘗起來格外鮮甜

非常適合食慾不振的夏天或是想瘦身吃輕食的捧油們

鮮蒸美人腿肉片【孕期料理】

＜材料＞：筊白筍3支、豬梅花肉火鍋肉片150g、蘆筍3根、玉米筍4根

＜醃肉醬料＞：醬油1茶匙、米酒1茶匙、薑泥1茶匙、白胡椒粉少許

＜調味料＞：鹽巴少許、黑胡椒少許

＊一杯＝240ml，一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊

【作法】
（1）梅花肉用＜醃肉醬料＞抓碼醃漬20～30分鐘、筊白筍切滾刀塊、蘆筍削去根部粗皮後斜切段、玉米筍斜切段備用。
（2）取一鍋子，鍋底先加入2大匙水和少許鹽巴，再放入筊白筍和玉米筍。

（3）放上醃好的肉片，再蓋上鍋蓋，開中火煮6分鐘。

（4）掀開鍋蓋，加入鹽巴和黑胡椒拌炒均勻，最後再放入蘆筍，蓋鍋續煮2分鐘後即完成。

【貼心建議】
★由於每個孕媽咪體質不同，害喜症狀也不同，若對當下某種食物排斥或是有疑慮的食材，可以根據自己的狀況省略不用。
★豬梅花肉片也可以替換成牛肉塊或是雞肉。
★每家的調味料牌子不同、個人口味也不同，所以請依照自家醬料牌子與口味作調整，我的調味料用量僅供參考。

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