不知大家有沒有經驗
就是在看文字時       若看得太快    容易看錯字       
結果變成很詭異或很好笑的一句話或一個詞


像前幾天我經過我們里的里辦公室
里辦公室外面有跑馬燈宣導
" 嚼檳榔易致癌 "
我匆匆看過一眼後      在我腦中卻變成 " 嚼檳榔容易死 "
我心裡還在納悶~~       這用字遣辭也太強烈了吧!!!
於是回頭再看一次......才發現自己看錯了!!!   hahaaaaa~~


K也很容易看文字敘述時      看得太快結果變成很好笑的詞
有一次K在看動物星球頻道       
節目裡頭介紹 " 狐猴 " 這種動物
K就會看成 " 抓猴 "        (((哈哈哈!!  

還有一次.....HBO在播放 " 愛狗的男人請來電 " 這部片
K就看成 " 愛狗的男人鬼來電 "      
(((也差太多了吧!!!     我看K是中了日本鬼片 " 鬼來電 " 的毒太深了   
不過愛狗的男人若總是接到鬼來電也太可怕了吧!!!      
這樣誰還敢養狗呀!!!   哈哈


有時候日常生活中出現一下這樣好笑的事情
緩和一下工作的壓力或紓解緊張的情緒也不錯啦~~
但可千萬不要因此誤了大事或是淪落遭眾人取笑的把柄喔!!!   嘿嘿~~



今天的照片一樣是用骨董相機拍的
所以照出來的畫質不是很好      顏色也不太漂亮
真是抱歉阿!!!





韓式辣燒肋排

材料>:肋排400g 、蒜頭8顆、薑片2片、洋蔥1/2顆、青蔥1

<調味料>:韓式辣椒醬1.5大匙、米酒6大匙、醬油3大匙、糖1.5大匙、韓國辣椒粉1茶匙、黑胡椒少許、麻油1大匙

*一大匙=15ml,一茶匙=5ml 




【做法】

1)燒一鍋熱水,水滾後將肋排放入川燙23分鐘後取出,洗淨表面雜質備用。

2)蒜頭去外皮、洋蔥切塊、青蔥切段備用。

3)全部<調味料>先調勻開來(麻油除外)備用

4)取一蒸鍋,放入肋排、薑片、洋蔥、蔥白和做法(3),再加入少許水(稍微淹過肉即可),電鍋外鍋放兩杯水,蒸至電鍋跳起後再燜20分鐘

5)取一個鍋子,熱鍋,加入麻油、蒜頭,用小火將蒜頭煎至金黃

6)將肋排和醬料加入做法(5),小火燜煮20分鐘後,再用大火收乾醬汁,加入蔥綠蓋鍋燜一下即完成。




【壽司貼心建議】

    肋排和蒜頭一起燜煮時,不要一直用力翻動鍋子(可用湯匙將醬汁淋在肋排上),以防蒜頭破裂不完整;燒煮完後,挾取蒜頭時要特別小心,因此時的蒜頭已經非常軟爛。

    煎蒜頭一定要用小火慢慢煎,否則蒜頭容易有苦味。

    每家的調味料牌子不同、個人口味也不同,所以請依照自家醬料牌子與口味作調整,我的調味料用量僅供參考。 



雖然照片糊糊的
但是這道韓式辣燒肋排可一點都不含糊唷!!
肋排經過這樣燒煮後      一樣還是軟嫩多汁
洋蔥的甜也都吃進肋排裡       好吃的不得了
蒜頭經過麻油小火煎過         已沒有原本的嗆辣味
搭配肋排吃~~    一口蒜頭    一口肋排
哇嗚~~~鼓掌




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