愛旅遊的煮婦

大家想好明天去哪裡跨年了嗎??
我和K老了.....有時這種大型的節日      我們很討厭往人多的地方跑
但這次不太一樣
K的公司在101附近      從他公司窗外看出去     就是看到101絕佳的好VIEW
不用一大早就去搶位置      更不用站在外頭吹著冷風
所以想去體驗看看~~~有點期待.....

薑汁味噌燒肉

＜材料＞：松阪肉2塊、洋蔥1/2顆、蔥1隻、白芝麻1大匙

＜調味料＞：薑泥1大匙、味噌1大匙、糖1茶匙、米酒2大匙、醬油1茶匙、味醂1茶匙

＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊

【做法】

（1）松阪肉先逆紋斜切，再順紋對切備用。

（2）嫩薑磨成泥、洋蔥切絲、青蔥切花備用。

（3）將全部＜調味料＞調勻備用。

（4）起油鍋，加入洋蔥炒至透明，再加入肉片，將兩面煎熟。

（5）加入調勻後的＜調味料＞翻炒均勻，蓋鍋燜煮。

（6）起鍋前加入蔥花翻炒，再灑上白芝麻即完成。

嫩薑的香氣已被松阪豬吃進去了
吃起來微微甜甜的      微微辣辣的     非常下飯呢!!!


2011年就快過了       大家一起迎向美好的2012吧!!!
希望大家明年都是好的一年      身體健康    事事順利
先祝大家新年快樂嚕~~~~





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