부대찌개(部隊湯鍋)由來:
부대:部隊 찌개:湯鍋
部隊鍋在之前【食記】紅通通韓味辣雞有介紹過
今天再介紹一次
韓戰後有一段時間物資食糧短缺 在議政府市那一帶設置相當多的美軍基地
議政府市就讓餐廳使用從美軍流出的援助物資來作料理
這些從美軍流出的食材包括罐頭肉、香腸、罐頭焗豆等
餐廳將這些食材和民間的泡菜結合 就變成了部隊鍋這一道料理
這一餐的部隊鍋是我們到韓國的第一餐
由於當天早上五點就起床到機場
在飛機上吃了難吃的飛機餐後 之後一直沒時間再覓食
直到飯店CHECK IN完、再奔到明洞換好錢
正式坐下來要好好享用當天的第一餐已是下午三點了
我和K實在餓壞了
點了店員推薦的海鮮部隊鍋해물부대건골 (大)W29000 (中) W21000
再加單點泡麵一份W7000 、豬肉一份 W10000
不敢吃太辣的人要記得和服務生說 服務生會幫你把辣度調整一下
店內有會說中文的服務員 服務態度也還OK
其實現在去韓國自由行的台灣人很多
我們去的時候 其他三、四桌也都是自由行的台灣人
所以不用擔心語言問題無法溝通
店員送上四樣小菜
左上:生菜沙拉(其實就是高麗菜絲加千島醬) 口味不優
右上:泡菜
左下:不知是什麼東西??? 不過QQ的、微甜、辣辣的 還不錯吃
右下:魚板 一樣口味不優
部隊鍋一送上桌就蓋鍋燜煮了 (((都來不及拍照
在等待的過程中 店員三不五時就會過來查看
隨便一個店員走過去就會幫你攪(喇)一下 完全不用自己動手 (((噗!!)))
煮好後 店員就會告訴你可以吃了 ((((啊~~~終於......都快餓翻了
看起來好好吃呀~~~
海鮮部隊鍋裡的海鮮有蝦子、螃蟹、章魚、孔雀蛤
挪夫家的部隊鍋裡有加入店家的獨門秘方
所以湯頭特別香氣濃郁
部隊鍋裡的年糕 和 韓國泡麵(拉麵)是一定要點的
泡麵和年糕真的非常好吃呀!!!
此外 挪夫家的部隊鍋還會越煮越濃稠
當把部隊鍋裡的湯料全部吃完時再加入白飯
此時的 " 部隊鍋湯泡飯 " 又是一種吃法唷!!
天氣冷的時候 真的很適合吃上一鍋熱呼呼的部隊鍋
不但可去除寒意 又有飽足感啊~~
吃完心得:
海鮮部隊鍋還算不錯吃 只可惜海鮮料不夠多
螃蟹是沒有肉的 似乎只是在提鮮湯頭而已
蝦子也是冷凍的...沒有很新鮮
建議點一般基本的部隊鍋即可
而我們加單點的豬肉 CP值太低了~~
一份W10000 但份量極少 不建議單點
這裡有挪夫部隊鍋優惠券← (點此連結自行列印,優惠期限至2015年1月31日)
優惠券僅限使用於乙支路6街店 (捷運東大門歷史文化公園站)
4人以上 赠送综合追加菜或樂伯追加菜
2人 赠送價值 2,000 韓元的追加菜
1人 赠送追加泡麵或飲料(可樂或雪碧)
(用智慧型手機向店員出示此優惠券畫面也可以)
或把列印下來的優惠券拿給服務生即可
文章最後有附地圖給大家參考路線唷!!!
挪夫這個品牌分為『挪夫部隊鍋』、『挪夫名家』、『挪夫菜包肉』......等不同餐點形式的店家
而挪夫部隊鍋在韓國各地也擁有多家連鎖店
下面列出幾家供大家參考 大家可就近選擇
光在捷運忠武路站就有兩家挪夫部隊鍋了(地圖上是標示 " 樂伯部隊湯 ")
忠武路站(423)
一家在捷運2號出口 知名連鎖甜甜圈店Dunkin Donuts的後面
另一家在捷運8號出口300公尺處(忠武路公寓後面)
東大門歷史文化公園站(205 或 422)
此分店列印優惠券有優惠活動唷!!!活動期限至2015年1月31日(此篇文章的 " 心得 " 下面有附連結)
明洞站(424)捷運五號出口
市廳站(132 或 201)
捷運一號線七號出口、捷運二號線八號出口
狎鷗亭站(336)捷運四號出口
惠化站(420)捷運三號出口
挪夫部隊鍋官網(中文版)←(點此連結)
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