之前的旅遊文有提到......
自從我吃了一蘭拉麵後 就一直對它念念不忘
所以一直找尋台灣有無道地的日式拉麵店
看了許多網友推薦花月嵐
那就選離我最近的一家來嘗試看看
花月嵐是日本第二大連鎖拉麵店
他們的主力商品
就是維持15年人氣不墜的＿大蒜拳骨拉麵
花月嵐的大蒜拳骨拉麵與其他拉麵店比較 湯頭特別濃郁
湯頭使用豚骨中含有最多美味成分的優質拳骨
另加入多種天然蔬菜與大量的大蒜與豬背精華油脂
以特殊製法 經長時間熬煮 使原料的養分與美味融入湯汁
成為拉麵花月嵐最引以為傲的湯頭
店門口常常大排長龍 所以去吃時 一定要避開用餐時間
雖然過了用餐時間也需要排隊 但大多不用排太久
看到這些模型 真的會讓人一直吞口水
店面不大 客人很多 所以吃完後無法在那久留
客人一走 店員馬上俐落的收拾
花月嵐有基本的【花】【月】【嵐】三種套餐
花套餐是沙拉＋飲料 月套餐是蒜香豬肉飯＋飲料 嵐套餐是炸雞塊＋飲料
但是嵐套餐晚上和假日沒有供應～
點完餐 店員會問你需要生大蒜加在麵裡嗎？
喜歡蒜味的人 一定要試試看 生大蒜是"無料"的 ( 免費 )
花月嵐堅持日本原汁原味的道地濃郁重口味
店家會建議您先品嚐花月嵐自豪的原湯口感
若不習慣鹹度偏重的客人
可以告知服務人員為您添加高湯稀釋
大蒜拳骨白濃拉麵 ( 160元 )
湯頭非常濃郁 以台灣人的口味來說偏鹹
但這才是日本吃的口味 重口味的人可以來試試看
麵條的軟硬度也剛剛好
不過可惜的是.......
店家居然是放煮熟的白煮蛋 而不是半熟的玉子
店家還貼心的提醒你
如果你覺得拉麵不夠有香氣 可以加"黑胡椒"
想吃辣一點 可以加"嗆辣韭菜"
想吃鹹一點 可以加"祕傳拉麵醬"
想吃濃郁的蒜味 就加前面所提到的"生大蒜"
以上加料這四種東西都是無料的 ( 免費 )
大蒜拳骨白濃叉燒拉麵 ( 220元 )
叉燒只是從原本的兩片變成四片而已 就足足多了六十元 真不划算
而且叉燒肉超薄
大蒜拳骨激辣拉麵 ( 190元 )
有三種湯頭可選擇：原湯、白濃、味噌
激辣拉麵混合日本鷹爪辣椒與嚴選辣椒 製成激辛辣醬與祕傳湯頭融合
初入口微辣而後勁較強
原本以為湯頭的辣度是可以調整的
詢問店員是否可調整辣度 店員說辣度屬於中辣 不能調整辣度
好吧~~~~只好挑戰一下了~~~
喝下第一口~~~媽呀！我的胃在燃燒~~~
想當年我也是吃辣高手呢！但隨著年紀增長 加上胃病困擾
現在的功力遜透了
雖然非常辣 但因太久沒吃這麼辛辣的食物 我還是吃的非常HIGH
邊吃邊流鼻水 還得邊喝冰水降溫 
回家後嗯嗯了兩次~~~~屁屁都超辣的
這就是貪吃的代價
蒜香豬肉飯
送上來時 有點小傻眼 因為很像台灣的滷肉飯
吃起來沒什麼蒜味 醬油偏鹹 屬於日式的口味
我們又單點了他們的 "黃金煎餃" ( 5個68元 ) 超貴
吃他們的煎餃要搭配他們的祕傳醬油
煎餃很小顆 口味非常的普通 不推薦
外皮一點也不酥脆 內餡不扎實 沒什麼肉汁 新鮮度和香氣都不夠
我覺得外面連鎖店賣的煎餃都比他們好吃
我覺得花月嵐的招牌就是拉麵
所以點拉麵吃就好了
其他類食物 ( 如：可樂餅、豬排、煎餃等等) 好像大部分人都不推
花月嵐拉麵的口味真的偏鹹偏重
我看很多客人即使請店家幫他們用高湯稀釋湯頭後
很多人還是無法把湯喝完
所以如果你是走清淡健康路線的 就不建議你去嚐試
但如果你是喜歡重口味的 就一定要去吃吃看
不過我還是很想念我的一蘭拉麵~~~~~~
花月嵐官方部落
阪急台北店
台北市忠孝東路五段8號B2(阪急百貨台北店)
02-8789-3030
週日~週四 11:00~21:30
週五、週六、假日前 11:00~22:00
台北車站店
台北市北平西路3號2樓(微風台北車站 )
(02)2389-1998
週一～日 10:00～22:00
延伸閱讀：
【食記】屯京拉麵 ★ 東京池袋正宗日式拉麵 ★
【食記】誠屋拉麵 ( 京站廣場B3 ) ★ 濃郁的關西風味拉麵 ★
自從我吃了一蘭拉麵後 就一直對它念念不忘
所以一直找尋台灣有無道地的日式拉麵店
看了許多網友推薦花月嵐
那就選離我最近的一家來嘗試看看
花月嵐是日本第二大連鎖拉麵店
他們的主力商品
就是維持15年人氣不墜的＿大蒜拳骨拉麵
花月嵐的大蒜拳骨拉麵與其他拉麵店比較 湯頭特別濃郁
湯頭使用豚骨中含有最多美味成分的優質拳骨
另加入多種天然蔬菜與大量的大蒜與豬背精華油脂
以特殊製法 經長時間熬煮 使原料的養分與美味融入湯汁
成為拉麵花月嵐最引以為傲的湯頭
店門口常常大排長龍 所以去吃時 一定要避開用餐時間
雖然過了用餐時間也需要排隊 但大多不用排太久
看到這些模型 真的會讓人一直吞口水
店面不大 客人很多 所以吃完後無法在那久留
客人一走 店員馬上俐落的收拾
花月嵐有基本的【花】【月】【嵐】三種套餐
花套餐是沙拉＋飲料 月套餐是蒜香豬肉飯＋飲料 嵐套餐是炸雞塊＋飲料
但是嵐套餐晚上和假日沒有供應～
點完餐 店員會問你需要生大蒜加在麵裡嗎？
喜歡蒜味的人 一定要試試看 生大蒜是"無料"的 ( 免費 )
花月嵐堅持日本原汁原味的道地濃郁重口味
店家會建議您先品嚐花月嵐自豪的原湯口感
若不習慣鹹度偏重的客人
可以告知服務人員為您添加高湯稀釋
大蒜拳骨白濃拉麵 ( 160元 )
湯頭非常濃郁 以台灣人的口味來說偏鹹
但這才是日本吃的口味 重口味的人可以來試試看
麵條的軟硬度也剛剛好
不過可惜的是.......
店家居然是放煮熟的白煮蛋 而不是半熟的玉子
店家還貼心的提醒你
如果你覺得拉麵不夠有香氣 可以加"黑胡椒"
想吃辣一點 可以加"嗆辣韭菜"
想吃鹹一點 可以加"祕傳拉麵醬"
想吃濃郁的蒜味 就加前面所提到的"生大蒜"
以上加料這四種東西都是無料的 ( 免費 )
大蒜拳骨白濃叉燒拉麵 ( 220元 )
叉燒只是從原本的兩片變成四片而已 就足足多了六十元 真不划算
而且叉燒肉超薄
大蒜拳骨激辣拉麵 ( 190元 )
有三種湯頭可選擇：原湯、白濃、味噌
激辣拉麵混合日本鷹爪辣椒與嚴選辣椒 製成激辛辣醬與祕傳湯頭融合
初入口微辣而後勁較強
原本以為湯頭的辣度是可以調整的
詢問店員是否可調整辣度 店員說辣度屬於中辣 不能調整辣度
好吧~~~~只好挑戰一下了~~~
喝下第一口~~~媽呀！我的胃在燃燒~~~
想當年我也是吃辣高手呢！但隨著年紀增長 加上胃病困擾
現在的功力遜透了
雖然非常辣 但因太久沒吃這麼辛辣的食物 我還是吃的非常HIGH
邊吃邊流鼻水
還得邊喝冰水降溫 回家後嗯嗯了兩次~~~~屁屁都超辣的
這就是貪吃的代價
蒜香豬肉飯
送上來時 有點小傻眼 因為很像台灣的滷肉飯
吃起來沒什麼蒜味 醬油偏鹹 屬於日式的口味
我們又單點了他們的 "黃金煎餃" ( 5個68元 ) 超貴
吃他們的煎餃要搭配他們的祕傳醬油
煎餃很小顆 口味非常的普通 不推薦
外皮一點也不酥脆 內餡不扎實 沒什麼肉汁 新鮮度和香氣都不夠
我覺得外面連鎖店賣的煎餃都比他們好吃
我覺得花月嵐的招牌就是拉麵
所以點拉麵吃就好了
其他類食物 ( 如：可樂餅、豬排、煎餃等等) 好像大部分人都不推
花月嵐拉麵的口味真的偏鹹偏重
我看很多客人即使請店家幫他們用高湯稀釋湯頭後
很多人還是無法把湯喝完
所以如果你是走清淡健康路線的 就不建議你去嚐試
但如果你是喜歡重口味的 就一定要去吃吃看
不過我還是很想念我的一蘭拉麵~~~~~~
花月嵐官方部落
阪急台北店
台北市忠孝東路五段8號B2(阪急百貨台北店)
02-8789-3030
週日~週四 11:00~21:30
週五、週六、假日前 11:00~22:00
台北車站店
台北市北平西路3號2樓(微風台北車站 )
(02)2389-1998
週一～日 10:00～22:00
信義威秀店
台北市松壽路20號2樓( 威秀影城 )
(02)2729-2128
週一～四 11:00～23:00 週五 11:00～01:00
週六 10:00～01:00 週日 10:00～23:00
誠品敦南店
台北市敦化南路一段245號B1
(02)2778-5777
週一～日 11:00～22:30
大統五福店
高雄市新興區五福二路262號(大統百貨五福店)
(07)272-5658
週日至四11:00~22:00 ; 週五~週六 11:00~23:00
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