之前還沒到韓國旅遊前 看許多網友推韓國的炸雞多好吃
不過韓國炸雞的文章有褒也有貶 畢竟每個人口味不同 我能了解
所以第一次去首爾時 我也決定嘗試看看
於是我們挑了離飯店很近 且也是知名連鎖炸雞店的「TWOTWO」
【韓國】。首爾忠武路。two two炸雞둘둘치킨 ←【點此連結】
排除碰到討厭的喝醉酒大嬸攪局外
韓國炸雞都是使用幼齡雞 雞很小 肉不多也不juicy
如果油炸技術再不好 就會把炸雞炸得又乾又硬 非常難吃
因此我們第一次的炸雞體驗是評價很低的結束
第二次體驗韓國炸雞 就是來濟州島這次
一樣剛好飯店附近就有另一家連鎖知名炸雞店『KyoChon』橋村炸雞（或另譯校村炸雞）
哇～～不吃還好.....一吃居然驚為天人
好吃到隔天中午我就開始想再吃韓式炸雞了
可惜我們下午就要回台灣了 根本來不及吃
結果回台後整整兩星期都對『KyoChon炸雞』念念不忘～～念念不忘～～
搞到後來我自己開始在家裡動手做韓式炸雞（哈哈～～以後有機會再ＰＯ料理文）
結果去年底「來自星星的你」千頌伊熱播後
我念念不忘的韓式炸雞又開始在我腦海中鬼打牆了（嗚嗚～～～我好想吃橋村炸雞喔！
）
其實今天寫這篇炸雞文對我來說......是個殘酷的考驗啊！！
「KyoChon橋村炸雞（校村炸雞）」是韓國著名的老字號本土炸雞品牌
於1991年在大邱市誕生 後來不僅在韓國各地開設多家分店
還進駐中國、美國、泰國等海外國家 成為世界性的炸雞品牌
「KyoChon橋村炸雞（校村炸雞）」都是現點現炸
雞肉會用特製的醬油醃過再炸 外皮酥脆味甜
雖是油炸的 但吃起來卻不油膩 所以深受大家喜愛
「KyoChon橋村炸雞（校村炸雞）」在2005年曾因偶像團體「神話」的代言和入股
一度將「KyoChon橋村炸雞（校村炸雞）」推向巔峰 雖然現在「神話」已經退股
但憑藉其獨特的美味和崇尚健康的經營理念 至此人氣依然不減
之後又由SUPER JUNIOR為他們代言
2014年則是請到李敏鎬歐爸擔任廣告模特兒
我們住的「東方飯店」附近太多好吃好買的了
而「KyoChon橋村炸雞（校村炸雞）」離我們飯店大約只需步行3分鐘就到了
看你要在店裡吃還是買回飯店吃都方便
【韓國】。濟州島。東方飯店 Jeju Oriental Hotel ★ 生活機能超便利 ★ ←【點此連結】
來濟州島的每天都是吃到快撐破肚皮的上床睡覺
終於決定最後一晚就來吃個宵夜（離我們吃完晚餐的時間只有2.5小時）
我和Karen抱著撐死也要吃炸雞的決心踏入店裡
晚上店裡的客人很多 不過大多是外帶
「KyoChon」有提供外送服務
可以請飯店人員、民宿老闆或導遊幫你叫外送
「KyoChon」炸雞系列分為
香甜系列（蜂蜜）、校村系列（醬油）、香辣系列、無骨雞系列、原味炸雞
（註：COMBO套餐：雞翅＋雞腿）
他們一份的分量還滿多的 約可以3～4人一起吃
【香甜系列（蜂蜜）】
用醬油、大蒜、蜂蜜、洋蔥粉醃漬
『 整隻雞Ｗ15000 / COMBO餐W17000 』
（下圖出自校村炸雞官網http://www.kyochonfnb.com/cn/menu/menu_honey.asp）
【校村系列（醬油）】
用醬油、大蒜、蜂蜜、薑醃漬
『 整隻雞Ｗ15000 / COMBO餐W16000 / 雞腿W16000 / 雞翅W17000 』
（下圖出自校村炸雞官網http://www.kyochonfnb.com/cn/menu/menu_kyochon.asp）
【香辣系列】
用醬油、大蒜、蜂蜜、辣椒醃漬
『 整隻雞Ｗ16000 / COMBO餐W17000 / 雞腿W17000 / 雞翅W18000 』
（下圖出自校村炸雞官網http://www.kyochonfnb.com/cn/menu/menu_red.asp）
【無骨雞系列】
這道無骨雞系列最特別的就是 雞肉會沾裹米粒下去油炸 吃起來還會多了脆脆的口感
『 雞腿＋雞胸（附BBQ醬、蜂蜜芥末醬和香辣醬三種沾醬）Ｗ16000 / 雞腿＋雞胸（醬油＋生菜沙拉）W16000 』
（下圖出自校村炸雞官網http://www.kyochonfnb.com/cn/menu/menu_meat.asp）
【原味炸雞】
『 整隻雞Ｗ15000（附BBQ醬和蜂蜜芥末醬） 』
（下圖出自校村炸雞官網http://www.kyochonfnb.com/cn/menu/menu_fried.asp）
店裡有三個人在做 他們忙到沒空停下來
櫃檯前有兩桌小桌的座位供客人內用
往店內右手邊走進去 位子比較多 但是這裡的裝潢沒有像櫃檯前的座位來得漂亮
當時所有人都聚精會神地在看韓劇「Good Doctor」（周元、文彩元、朱相昱主演）
專心到整間店非常地安靜 只有電視聲
害我回台灣後也開始追「Good Doctor」 hahaaa~~~
是說......吃炸雞時看開刀手術的畫面好嗎？？
(((噗........
本想在店內吃 就不用在飯店房間堆垃圾了
後來想想～～還是回飯店吃比較舒服自在（還可以抬腳
）
可惜飯店的燈光是微弱的黃光 拍起來效果不是很好
我們點了香辣系列的整隻雞W16000（約台幣444元，兩人平均約222元）
贈送一瓶可樂和一盒漬蘿蔔
光看到照片 我的口水都一直分泌出來（我好想吃啊～～～～
）
校村的雞一樣是選用幼齡雞 肉比較少也比較小塊
肉質吃起來一樣沒有非常juicy的感覺
但我愛的是他們的醬和皮呀！！！
皮炸得非常酥脆 即使沾裹上辣醬 它的皮一樣酥脆
辣醬的味道也讓人一吃就上癮 辣中帶甜 不會過鹹
我和Karen愛吃辣 不過屬於吃小辣等級的
結果這盒辣醬炸雞讓我們倆辣的邊吃邊「嘶嘶叫」 但還是一隻接一隻的吃 hahaaa~~
就這樣一口炸雞 一口可樂 吃得超級過癮
再配上醃漬的白蘿蔔 不但解辣又解膩 實在好吃極了
心得：
這次的「KyoChon橋村炸雞（校村炸雞）」體驗實在滿意極了
它在我心中和濟州島第一名美食『黑豚家』真的是不相上下啊！
沒有吃過的人真的可以去吃吃看喲！
不敢吃辣的.....
他們的【校村系列（醬油）】、【無骨雞系列】、【香甜系列（蜂蜜）】應該也是不錯的選擇
由於回台後 我一直念念不忘韓式炸雞
因此我還特地上他們官網查看 發現他們有開放海外加盟
當時鬼迷心竅的我都想mail給他們說：『我要加盟！』
不管啦！！Ｋ先生～～～～我們再去韓國大吃大喝啦！！我想吃韓式炸雞.....
（文章寫到這...口水早就流滿地.....肚子也餓得咕嚕咕嚕叫～～～我要去覓食了）
「KyoChon橋村炸雞（校村炸雞）」←【點此連結中文官網】
「KyoChon橋村炸雞（校村炸雞）」 在濟州島一共有七間分店
濟州市區五間 西歸浦市兩間
我一樣找觀光客比較會去的地方附近的校村分店
西歸浦市的兩間分店都在中文旅遊區外 有一些距離 所以我就不貼地圖了 有需要的再告訴我吧！！
新濟州蓮洞商圈附近也有一間KyoChon校村
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