愛旅遊的煮婦

炎炎夏日就是要吃冰鎮過的小黃瓜

冰冰涼涼      清爽脆口      非常涮嘴

讓人忍不住一口接一口

味噌優格黃瓜

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金針花又稱萱草      也可以稱作忘憂花

它也是代表為東方的母親之花

金針全身上下都非常有價值

盛開時可以觀賞     葉子可以做成宣紙     花苞還可以吃

可惜金針開花後壽命不長     只有一天的時間

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2018涼拌冷菜～～～～

Part 4   涼拌泰式蝦仁粉絲

又是一道清爽低脂料理

蝦子富含蛋白質、低脂     又低熱量

只要不要過量（一天最多不要超過5～10隻）

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這幾天北部天氣又悶又熱

而且悶熱到空氣很稀薄的感覺.....

一出門就有快窒息的感覺    讓人很不舒服....

開始想念上月初到北海道那種冷冷的天氣    空氣又清新的感覺 

最近天氣熱到每次進廚房    都還沒開火     就有種要被熔化的感覺

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在外面餐館點漢堡排

我很怕吃到漢堡排裡有沒熟的洋蔥（我不敢吃生洋蔥XDDD）

或是豬味很重的漢堡排

沒錯！！！我就是歪嘴雞.....非常挑嘴 

尤其店家若想把漢堡排做的軟嫩、juicy     有些會把肥肉的比例增加

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我很喜歡吃生豆皮

不愛油炸過的豆皮     因為吃起來容易有油耗味ＸＤＤＤ

生豆皮只要用簡單的醬油、糖燒煮入味後就非常下飯好吃

尤其生豆皮在入鍋前先用蛋液『洗澡』一下

先煎過再燒煮      這樣豆皮吃起來更外酥內嫩     好吃得不得了

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口你漆哇～～～～

是的......煮婦又旅行回來

看我開頭打招呼的方式就知道我去哪旅遊了

我不想再提到旅遊文章的事

因為現在的我真的生不出時間寫旅遊文了（直接放棄～～）XDDD

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若有去稍微高價位的西式餐廳    應該還滿常看到菜單上會有牛肝菌料理

牛肝菌的營養價值非常高    香氣也非常濃郁  

吃起來滋味鮮美    口感柔滑細緻        有特殊堅果香味和肉香味

（所以有人說光吃牛肝菌   不用真正吃到肉    也可以有吃肉的滿足感）

且慢慢咀嚼還可以吃出不同層次的清香 

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還沒真正到夏季     卻有夏季的高溫    真的讓人很不舒服

這個夏天一樣會和大家分享很多涼拌菜和常備菜

這樣煮婦們就可以輕鬆下廚或是可以減少下廚的機會了   hahaaaa~~~

2018涼拌冷菜開跑～～～～

Part 1   義式冷茄子

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最近天氣慢慢變熱了....

如何快速生出一道料理    

要吃得健康、均衡        又要可以兼顧不發胖

實在大大考驗各煮婦的功力

今天的『野菇豆腐沙拉』

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既然是『蔥爆』料理      

那麼青蔥的香氣、甜味一定要煮出來 

這樣的蔥爆料理才會美味好吃

鮮甜海味小卷搭上青蔥的香氣

讓人吃上一口就停不下來.....

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前幾天又跑到宜蘭玩了幾天

其中一天住五星飯店

晚餐後       Ｋ先生主動說要帶小人兒去遊戲室玩

讓我自己回房好好泡個澡放鬆一下

這麼好的機會當然要把握住(((hahaaaa~

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