愛旅遊的煮婦

總統大選結束.....
不管最後當選的人      是不是我們滿意的人選
我們這些小老百姓依然要生活下去
接下來的日子仍然要認真、努力、堅強、快樂的生活唷!!


今天星期一........記得吃蔬食   吃蔬食   吃蔬食~~~~
這是之前做的菜      當天K剛好要和同事聚餐     
獨留我一人自己吃晚餐       那就隨便吃吧!!!

酸辣炒木耳絲 

＜材料＞：新鮮黑木耳、榨菜適量、嫩薑1塊、青蔥1隻、辣椒1隻

＜調味料＞：麻油1大匙、烏醋1大匙、雞粉少許

＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊

【做法】

（1）榨菜洗淨泡水、木耳和嫩薑切絲、辣椒斜切片、青蔥切末備用。

（2）冷鍋加入麻油，用小火爆香薑絲，等香味出來後加入木耳絲、榨菜拌炒，再加少許水燜煮一下。

（3）加入辣椒、烏醋、雞粉、蔥花翻炒均勻即完成。

【貼心建議】

★    把木耳捲起來切絲，又快又方便。

★    每家的調味料牌子不同、個人口味也不同，所以請依造自家醬料牌子與口味作調整，我的調味料用量僅供參考。

嫩薑的香氣與微辣口感配上脆口的榨菜與木耳      實在非常下飯呢!!


快過年了......家家戶戶都要大掃除
怕自己來不及打掃完就過年了
只好規畫自己每天都打掃一點
不過打掃幾天下來.....還是好累ㄚ~~~~手痠痛到舉不起來了

延伸閱讀：
沙茶木耳豆干                        薑絲炒木耳                              

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