這是之前做的料理
現在看到照片 好想抓一隻來啃喔~~~~
上一次去逛COSTCO
K一看到有賣酸辣翅小腿 高興的馬上買了一盒回家 準備和我大快朵頤一番
在路上 我問K 上次我做的酸辣雞翅不好吃嗎？
K：不會ㄚ～ 但你還是可以多學習做不同的酸辣口味啊！
（ 哼～～～
等我回去吃看看到底有多了不起 還要我多方學習 
）
回到家~~~ K迫不及待的打開包裝吃了一口
然後失望的對我說 " 還是你做的比較好吃！ "
哈哈哈哈哈哈哈哈～～～～～～
屁股都飛起來了~~~~
我驕傲的對他說 " 那我還需要學習嗎？" 
蒜辣烤雞翅
＜材料＞：二節雞翅13隻
＜醃肉醬料＞：蒜末1大匙、米酒1大匙、鹽、黑胡椒和麵粉少許
＜調味料＞：蕃茄醬2大匙、白醋1大匙、TABASCO 1茶匙
＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊
【做法】
（1）雞翅洗淨後用紙巾擦乾，內側劃兩刀，加入＜醃肉醬料＞抓碼均勻，醃漬一晚備用。
（2）烤箱預熱後，將雞翅放置烤盤，烤箱設定200度烤30分鐘（15分鐘後翻面）。
（3）用平底鍋煮滾＜調味料＞，加進烤好的雞翅，讓每一隻雞翅都沾附到醬汁，直至醬汁收乾即完成。
雞翅劃刀 醃漬時比較容易入味 
醃漬一晚上後 放入烤箱烘烤 ( 每家的烤箱大小、熱度都不一樣，請照自己家的烤箱狀況做調整 ) 
調味料煮滾後 再加入烤好的雞翅 讓每隻雞翅均勻沾附到醬汁 
噹噹噹~~~~上菜囉~~~ 
看看雞翅紅紅亮亮的 真是漂亮呀~~~ 
烤過的雞翅 表皮酥酥的 吃起來卡茲卡茲 真是好吃極了
甜甜辣辣的口味 讓人一隻接著一隻
由於K不太能吃辣 所以TABASCO加的比較少
如果你喜歡吃辣一點 就可調整用量 相信辣一點吃起來也會比較過癮
再搭配上一杯啤酒或是汽水 那真是人間天堂了阿~~~哈哈
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