【六本木】鐵釜拉麵 ★ 無意中發現的美食 @ 愛旅遊的煮婦

在六本木展望台看完夜景後
本來想去吃一風堂拉麵
途中經過 North Tower 地下一樓
看到很多看起來很好吃的店
我們兩個馬上變心
K最屬意這間鐵釜拉麵    那就決定這間吧！

門口有拉麵自動販賣機
先買好餐券　　等服務生帶好位後把餐券給他就可以了
服務生會問你麵條的軟硬度
麵條一樣有五種選擇    超硬    硬   中等   軟   超軟

在販賣機的旁邊桌上有附上一張非常簡單的中文介紹
告訴你每碗的拉麵    湯頭有什麼不同

牆面上還有介紹鐵釜的由來 (可惜看不懂！)

進去時    裡頭只有幾位客人而已     師傅在裡頭忙著

鐵釜拉麵／850YEN

特鐵拉麵／900YEN

乍看之下      兩碗拉麵看起來沒什麼不同
要等吃了以後才知道
照前面看的中文介紹
鐵釜拉麵的湯頭是豬骨和鹽來調味
特鐵拉麵的湯頭是魚骨和鹽來調味
兩碗一樣好吃
麵條Q度剛好    且吸附了湯汁透著潤澤的光
紅燒的三層梅花肉切成角狀    和蔥花海苔相得益彰的點綴著

旁邊有附上大蒜和壓大蒜器具     把壓碎的大蒜加進麵裡吃    更有一番風味
但我們兩個土包子根本不知道    服務生也沒跟我們介紹
我們以為像是一般拉麵店的小菜
結果K居然很豪邁的咬下一大口
只見他辣的猛吃麵     哈哈~~~

實在太好吃了~~ 我們兩個一樣把它完食了~~
K還給他們極高的評價呢！
果然無意中發現的美食總是特別美味

鐵釜拉麵
地址：東京都港區六本木6-2-31 North Tower　B1F
營業時間：週一～週五 10：30～23：00

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