愛旅遊的煮婦

炎炎夏日就是要吃冰鎮過的小黃瓜

冰冰涼涼      清爽脆口      非常涮嘴

讓人忍不住一口接一口

味噌優格黃瓜

＜材料＞：小黃瓜4條

＜調味料＞：蒜泥1茶匙、無糖原味優格4大匙、味噌2茶匙、橄欖油1大匙

＊一杯＝240ml，一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊

【作法】
（1）小黃瓜洗淨擦乾，先對切，再切成3～4小段備用。
（2）＜調味料＞事先調勻成綜合調味料備用。

（3）取一容器，將作法（1）和（2）攪拌均勻，放入冰箱冷藏半天以上入味後即完成。

【貼心建議】
★優格可以選希臘優格或是水份少的優格，這樣完成後的醬料就不會太水。如果買到水份比較多的優格，也可以先用濾網過濾掉多餘的水分。
★這道料理可當家庭常備菜，將完成的料理放在密封保鮮盒裡，再放進冰箱冷藏，可保存2日。
★每家的調味料牌子不同、個人口味也不同，所以請依照自家醬料牌子與口味作調整，我的調味料用量僅供參考。

延伸閱讀：

涼拌鴻喜菇                       義式冷茄子                 桔香蒜泥肉片             

涼拌泰式蝦仁粉絲         韓式涼拌蔬菜冬粉     涼拌櫛瓜雞絲         

涼拌黃豆芽                    涼拌絲瓜                                     泰式蓮藕花枝                

韓式涼拌海帶芽         涼拌燒烤雙椒杏鮑菇            涼拌莎莎雞丁    

洋蔥拌豬肉                 涼拌溫野菜雞絲沙拉            涼拌泰式糖心蛋

塔香蕃茄涼拌筍         涼拌雞絲                      春雨沙拉

涼拌大頭菜                 泰式涼拌皮蛋              涼拌檸檬松阪豬

韓式涼拌小黃瓜        涼拌龍鬚菜               泰式涼拌秋葵            

韓式涼拌黃豆芽    　梅醋漬蔬菜 　       　涼拌菜心 

韓式涼拌馬鈴薯　　涼拌XO筊白筍 　   　涼拌毛豆仁 　　　　　　　　 

涼拌茄子 　　  　 　涼拌小黃瓜 　　　 　涼拌秋葵

韓式涼拌冬粉           涼拌黑木耳               涼拌四季豆